562章
续切着手上的菜。今天晚上她做的菜肴很多,除了干牛rou火箭沙拉帕尔玛奶酪和烤安格斯牛rou以外,她还准备做个芦笋鸡rou烩饭。 这道菜是意大利比较常见和出名的美食,拿来做主食非常不错。 她指挥着席风洗好了菜之后,把自助餐具搬到了桌上。然后拿起菜刀开始处理食材,整鸡放在案板上,拿着菜刀沿着颈骨直划一刀沿着颈头刀口处将鸡皮翻开,顺着鸡头连皮带头缓缓向下剥翻,就见她轻轻松松的将整鸡的鸡皮都剥了下来。 “酷。” 约翰先生忍不住赞叹,苏映安这一手干净利落,动作迅速,看的非常赏心悦目。 西方人吃rou不爱啃骨头,无论吃什么都要去皮去骨才行。苏映安去掉鸡皮以后,按住鸡胸部的尖骨,左手指尖轻轻往里按的时候,拿刀的右手也没闲着,沿着骨头缝隙轻轻一划,也不知道她怎么做的,一眨眼就把整只鸡的骨头都取了出来。 约翰看的相当带劲儿,忍不住竖起大拇指,朝苏映安问道:“无论什么动物,你都能轻而易举的取出它的骨头吗?” “一般情况下都没问题。”苏映安回答的比较谦虚,去皮去骨的鸡rou切成丁。 “那么人呢?”约翰先生追问。 苏映安做菜的动作一顿:“不,我是厨师,不会杀人。” 话落,她不再搭理约翰先生。 她用一口深的大锅,放入适量橄榄油,用中大火预热以后,加入大蒜,锅内立马发出滋啦滋啦的脆响。 蒜香扑鼻间,苏映安随手倒入鸡